スイスロールの話がしたい

今日もクッキーを焼きました。

バレンタインに使ったココアパウダーがたくさん残っていたので、今回はココアクッキー。

やわってぃ（夫）が「俺も一緒に作りたい！」としきりに騒ぐので、「じゃあこれ、こねといて」とクッキー生地を渡したら、ハンバーグをこねるかのように全力で取り組むのでびっくりしました。

 

まあクッキー失敗なんてことは基本的にないので、ハンバーグのようにこねられた生地ではありましたが、無事に美味しく仕上がりました。良かったです。作る手間はかかるけど（とはいっても生地つくりに15分、焼くのに15分くらい）、美味しいし安くていっぱい作れるのでクッキー作りは経済的だな、と思います。

 

美味しいクッキーを食べたあとには、石原良純さんがお勧めだという葉山のケーキ屋さんのロールケーキも食べました。ロールケーキといえばロールケーキなんだけど、クリームの感じがスイスロールみたいだったので「なんかこれ、スイスロールみたいな味だね」と言ったら、私がスイスロールを知っていることにとても驚いたらしく、「いや～スイスロールの話が出来る日が来るなんて！」と、しばらくスイスロールという単語の余韻に浸っていました。

 

同い年生まれなので、ジェネレーションギャップはないはずなんだけど…。

 

小さいころはよく食べたスイスロールですが、最近は出会うことが無かったので、なんだか私も懐かしい気持ちになりました。一生懸命ケーキ部分だけ先に食べて、最後はクリームを多めに残して美味しくいただくのがマイルールだった気がします。